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时间: 2018-05-12   阅读: 次 

五花肉和它绝配,这样做极简单,比红烧肉好吃100倍!肥而不腻,软糯香甜,味辣汁香,口感丰富,色味俱全。

五花肉炒青椒是我家经常吃的一道家常菜,m88明升,开胃又下饭,只要做这道菜,一锅饭一下就没了。这道菜食材少,当然要选择好的五花肉、还有新鲜肉厚的青椒。喜欢吃辣的,青椒可以选择尖椒,我家吃辣不多,所以选择的是大个的肉厚的肉,口感好的辣椒。这种辣椒皮厚实,略带甜味,多汁、脆好吃。

要做好五花肉炒青椒,二个诀窍一定要掌握好,第一,先把五花肉的油要煎出来,再小火炖烂,这样就会肥而不腻,入口即化,第二,炒辣椒的时候火要大,不仅辣椒皮邹皱的,还能保持辣椒的颜色翠绿。具体做法如下。

标签 五花肉 青椒 肥而不腻 辣汁 软糯

 


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